Les maladies cardiovasculaires, regroupant les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux, sont la première cause de mortalité dans le monde. On estime que près de 80% des cas de maladies cardiovasculaires sont évitables. Découvrez alors comment nettoyer vos artères en changeant de style de vie.
Lutter contre l’inflammation chronique
L’inflammation chronique est un ennemi essentiel des artères. Pour lutter contre cette inflammation, il faut rééquilibrer le niveau d’acides gras essentiels en oméga 3 et oméga 6.
Aujourd’hui, dans l’alimentation moderne, on consomme beaucoup trop d’Oméga 6 qui favorise les inflammations, et pas assez d’oméga 3 anti-inflammatoire. L’idéal est que le ratio Oméga 6/Oméga 3 soit proche de 1.
Pour réussir à nettoyer les artères, consommez alors plus d’oméga 3. Les bonnes sources d’oméga 3 à augmenter sont les petits poissons gras comme les sardines qui sont une excellente source d’EPA et de DHA. Il y a aussi les œufs Bleu-Blanc-Cœur, les oléagineux qui sont riches en ALA, les graines de lin et les végétaux verts.
Réduisez la consommation d’oméga 6 en diminuant la consommation des huiles végétales (de tournesol, de maïs, de soja…) et de céréales, et en éliminant totalement la consommation d’aliments et de produits hautement transformés.
Faites également attention à votre niveau de vitamine D. Plus votre niveau de vitamine D est bas, plus votre niveau inflammatoire qui va est élevé.
Lutter contre les AGE (produits terminaux de glycation)
Il faut lutter contre les AGE, c’est-à-dire contre les produits de la glycation avancée. Cela vient en grande partie par une glycémie élevée. Plus le taux de glycémie est élevé, plus vous augmentez votre probabilité d’avoir des maladies cardiovasculaires.
Comment nettoyer les artères ? Il faut réduire la consommation de produits à index glycémique élevé. Cela permet non seulement de réguler idéalement le taux de glycémie, mais aussi d’éviter les pics d’insuline.
Pour y remédier, passez à un régime santé LOW CARB qui va vous aider à diminuer votre consommation d’aliments sources de glucides. On peut citer les régimes Paléo, Cétogène ou méditerranéen. Ils sont efficaces et permettront de réguler votre glycémie, d’éviter les pics d’insuline à répétition dans la journée et d’avoir une meilleure santé sur le long terme.
Lutter contre les radicaux libres
C’est essentiel pour éviter d’abîmer les artères.
Les antioxydants sont des molécules qui neutralisent les radicaux libres dans une réaction d’oxydation, les rendant inoffensifs. Ces antioxydants réagissent avec les radicaux libres afin d’éviter qu’ils attaquent vos cellules.
Pour maximiser l’apport en antioxydants, il faut consommer majoritairement des fruits et des légumes frais. Par exemple les épinards, les blettes, les poivrons (verts, rouges, jaunes), les tomates, les cerises, les groseilles. Mais il y a aussi les végétaux bleus comme les myrtilles, les mûres, les cassis, les aubergines. On en trouve énormément également dans les pamplemousses et les raisins.
Ces antioxydants qui colorent et parfument les fruits et légumes sont appelés des polyphénols. Et la meilleure façon d’en avoir une bonne dose est de consommer une grande quantité de légumes et de fruits colorés avec si possible leur peau chaque jour. Consommez-les bio et non transformés.
Préférez aussi l’huile d’olive qui est très riche en polyphénols. C’est une base du régime méditerranéen qui est très bon pour les maladies cardiovasculaires.
Il y a aussi le thé vert. La grenade est également fortement recommandée, car son niveau d’antioxydants est trois fois plus puissant que ceux du thé vert et de l’huile d’olive.
Lutter contre l’hypertension artérielle
Pour nettoyer les artères, il faut aussi lutter contre l’hypertension artérielle. Consommez plus d’aliments riches en potassium (fruits et légumes) et moins d’aliments riches en sodium (sel, produits industriels…). Vous pouvez aussi opter pour l’avocat, c’est un fruit particulièrement riche en potassium, idéal pour faire baisser la pression artérielle.
Idem pour la vitamine D qui permet de diminuer la rigidité des artères. Pour cela, il y a l’exposition au soleil l’été pendant environ 20 minutes ou la complémentation en hiver. La vitamine D est encore plus efficace lorsqu’elle est combinée à la vitamine K2. On en trouve dans les œufs, dans certains poissons, mais aussi dans le natto (plat traditionnel japonais qui est composé de soja fermenté).
La vitamine K2 a pour rôle de réduire la calcification des artères, mais elle va fixer les calciums aux bons endroits (os, dents) afin d’éviter la création d’un athérome de plus en plus gros.
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